Tras horas de viento y agua llega el hambre con fuerza , y nada calienta tanto por dentro como una comida caliente en el sitio. Una pequeña cocina de camping se monta enseguida. Aquí viene todo: el hornillo adecuado, la vajilla, cómo enfriar y unos cuantos consejos honestos para cocinar relajado en el spot.
El hornillo
- Hornillo de gas: el estándar sin complicaciones. Los cartuchos de rosca se dosifican de forma limpia, y un hornillo de dos fuegos vale oro para las familias.
- Cortavientos: obligatorio en el Mar Báltico , sin cortavientos ahí fuera no cuece nada, y consumes medio cartucho.
- Autónomo: los hornillos de alcohol o gasolina no necesitan gas, pero son algo más engorrosos , más bien para manitas y rutas largas.
- Seguridad: nunca cocines en la tienda o el avancé cerrados (peligro de incendio y de CO), siempre con distancia y ventilación.
Mamá dice: Un cortavientos y un cartucho de reserva van siempre contigo. Ambos no pesan casi nada y salvan la cena cuando llega la racha.
Vajilla & cubiertos
- Juego de ollas: las ollas apilables unas dentro de otras ahorran espacio, y una sartén de añadido basta para la mayoría de los platos.
- Vajilla: irrompible (esmalte o plástico), plato, vaso y cubiertos por persona, un buen cuchillo y una tablita de cortar.
- Fregar: un barreño plegable, detergente biodegradable, una bayeta y un paño de cocina.
Enfriar
- Nevera pasiva: barata y silenciosa, vive de los acumuladores de frío precongelados , aguanta uno o dos días si está a la sombra.
- Nevera eléctrica (12 V): enfría de forma permanente, pero necesita corriente (coche, estación de energía) , ideal para la autocaravana, menos para la tienda.
- Truco: precongela los acumuladores en casa o en la cámara del camping, abre la nevera por la mañana solo un momento, y ponla a la sombra y aislada.
Comida & provisiones
Lo sencillo gana a lo complicado: los platos de una sola olla (pasta, guiso, chili) solo necesitan una olla y poco fregado. Lo no perecedero, como arroz, pasta, conservas y muesli, no necesita frío. Prevé algo más de agua, la necesitas también para cocinar y fregar. Recoge la basura y ciérrala, o se alegrarán las gaviotas y los ratones.
Mamá dice: Mete de más una bolsa de sopa o de té. Después de una sesión fría, algo caliente en la mano vale más que cualquier plato elegante.
En breve: la cocina de camping
- Hornillo de gas con cortavientos y cartucho de reserva, nunca cocinar en la tienda.
- Juego de ollas apilable, vajilla irrompible, un buen cuchillo.
- Nevera pasiva con acumuladores precongelados o eléctrica en la autocaravana.
- Platos sencillos de una sola olla, no perecederos sin frío, suficiente agua.
- Cerrar la basura, llevar algo caliente para después de la sesión.
Aviso: En cuanto estén disponibles nuestros enlaces de tienda y de socios, encontrarás aquí recomendaciones concretas sobre hornillo, nevera y demás. Hasta entonces vale: el contenido se sostiene por sí solo, incluso sin un solo clic.